红枣泡水好还是生吃好?很多人弄错了,常用红枣养生的你吃对了?

原标题:红枣泡水好还是生吃好?很多人弄错了,常用红枣养生的你吃对了?

【红枣泡水好还是生吃好?很多人弄错了,常用红枣养生的你吃对了?】

对于红枣,我们并不陌生。红枣不论是作为小零食还是食材,经常吃点对身体健康都是非常好的,可能也有很多女性平时会吃点红枣,滋补的效果更好。红枣到底生吃好还是泡水喝好?之所以会出现生吃、泡水喝的争论,主要是因为红枣也分为很多种,有鲜枣、干枣还有蜜枣等。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,维生素C含量高。一般建议生吃,可以保证其中的维生素C不受损害。干枣维生素C的含量已经所剩无几,所以不存在生吃保留维生素的说法,老人、儿童、女性等胃肠道相对脆弱的人群,熟食对胃肠道的负担相对更小。

首先来说说红枣泡水,红枣泡水坚持饮用,可以帮助肝脏更好的排毒,但是红枣泡水是很讲究的,如果整颗拿来泡水效果是不好的,不能浸入里面,这样的话营养成分就会不能完全释放出来。而切成小半泡水的话,红枣的有效成分就会容易溶解了,有较好的补血作用,所以红枣切成小半泡水效果是最好的。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,含量更丰富;干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗。还需注意的是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮,这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

其次是生吃。生食鲜枣好,因为鲜枣维生素含量更丰富,但是毕竟不能长时间的供给,季节性的水果在食用时间上有很大的限制。食用时间很短,虽好但很难起到应有的效果,因此在能够生食的季节,我们要适量的食用红枣,以补充我们身体所需要的维生素。还有一点就是鲜枣虽好,但是不能过量食用,因为多吃有可能伤害消化功能。

小米红枣粥

红枣除了补血以外,另一种功效就是健脾养胃,但是生吃反而会增加肠胃负担,所以大家不妨在生活中用红枣来熬粥喝,特别是搭配小米有一定养胃效果。在熬粥之前将3-5颗红枣清洗干净,去核切成小块,然后和小米一起放入砂锅内,静静等待就可以了。

红枣煮饭

在我们蒸煮米饭时,同样可以放上几粒红枣,既能够增加米饭的口感,同时还能起到补气养胃的效果。特别是对于肠胃不好、气血两虚的朋友而言,红枣煮饭能有效改善身体不适,同时还能提高自身睡眠质量,保持气血通畅。

蒸红枣

除了以上几种方式以外,我们还可以将红枣直接上锅蒸熟,大概二十分钟左右其就能达到软烂的效果。此时红枣变得软烂异常,不仅有利于肠胃的消化,同时还能被身体快速吸收,起到补血养胃的效果,非常适合脾胃虚弱的朋友。

对于红枣而言,受季节因素的影响,如果在合适的季节的确是可以多食,但是不能过量,过了这个时节,那么最好是泡茶喝。但是也要清楚,即使泡水也要适量。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。

最后,还要提醒各位朋友,如果本身有血糖过高的情况,应尽量减少红枣的食用量,特别是患糖尿病的人,如果大量食用红枣,其含有的糖分短时间内会导致血糖波动,对病情控制十分不利。而对于健康的朋友来说,每日吃3-4枚红枣就足矣,过多食用同样没有好处。返回大发快三计划-大发快3计划,查看更多

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